Šviežios prieskoninės žolelės daugeliui patiekalų suteikia skonio ir aromato, tačiau jos dažnai greitai praranda savo šviežumą. Norėdami prailginti žalumynų galiojimo laiką ir išlaikyti juos šviežius, naudokite paprastą, bet veiksmingą metodą. Suvyniokite žalumynus į šiek tiek drėgną popierinį rankšluostį ir įdėkite į sandarų indą arba plastikinį maišelį. Šis metodas padeda išlaikyti žalumynus šviežius, nes neleidžia jiems išdžiūti.

Kitas būdas išsaugoti žalumynus - įdėti juos į vandenį. Tam nupjaukite žalumynų stiebus ir sudėkite juos į stiklinę su vandeniu kaip gėlių puokštes. Uždenkite žalumynus plastikiniu maišeliu ir padėkite į šaldytuvą. Šis būdas padeda išlaikyti žalumynus geros būklės kelias dienas. Taip pat galite naudoti specialius žalumynams skirtus indus su vandens rezervuaru.

Svarbu atminti, kad norint išlaikyti žalumynus šviežius, reikia laikytis tinkamų laikymo sąlygų. Žalumynus laikykite šaldytuve ir nelaikykite jų šiltoje vietoje, nes taip jie gali greičiau sugesti. Reguliariai tikrinkite žalumynus ir pašalinkite sudžiūvusius ar pažeistus lapus, kad išvengtumėte puvimo plitimo.

Ieškote idėjų, kaip panaudoti šviežias žoleles? Apsilankykite "Heertol" svetainėje, kur rasite įvairių receptų, padėsiančių maksimaliai padidinti žalumynų naudojimą mityboje ir paįvairinti patiekalus.